| 제목 | 야채스틱 양이 너무 적습니다 |
| 평점 | ★★★★★ |
| 작성자 | 추니 |
| 등록날짜 | 2018-05-23 오후 10:26:48 |
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>야채스틱 양이 너무 적네요.. >다른곳과 비교해도 좀 심하네요 >가격을 내리던지 양을 늘리시던지..보고 깜짝 놀랐습니다 네 의견주셔서 고맙습니다 그런데 다른곳은 어떤지 모르겠으나 저희가 준비한 야채스틱은 재료비가 원가의 3/2가량 됩니다 샐러리가 고급음식인데 밑둥만 쓰고 위부분인 잎은 쓰지 못해서 6000원주고 한봉지 사면 2-3개정도 만들어서 손님께 드립니다 파프리카 하나에 1000원입니다 도매로요 ㅠ 파프리카도 최상급만 사용합니다 색깔별로 3가지가 들어가서 만드는데 빨강 노랑 초록 파프리카3개로 2-3팩정도입니다 저희도 더 많이 드리고 싶지만 야채스틱 재료가 워낙 고가이다보니 저희 마진이 거의 남지 않고 팝니다 ㅠㅠ 야채스틱 양을 더 많이 넣으면 저희는 손님께 속여서 재료를 b급으로 써야 마진이 남습니다 그럼 신선도도 떨어질 뿐더러 맛도 없어질것입니다 죄송하지만 양이 적더라도 속이지는 않고 장사를 하려고 합니다 그래서 재료도 다 공개 하는 것이고요 양이 적더라도 양해 바랍니다 현재료로는 양을 늘리는 것은 힘드나 다른 재료를 넣을 수 있는지 고민을 해 보도록 하겠습니다 의견 주셔서 고맙습니다 최선을 다해서 의견을 반영하도록 노력하겠습니다 |
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