| 제목 | 7월 식단 안내 드립니다 |
| 작성자 | 담당자 |
| 등록날짜 | 2021-06-26 오후 10:15:19 |
|
안녕하세요? 영양사님이 심혈을 기울인 식단이 나왔습니다 ㅎ 사실 한달안에 저희 스타일과 가능한 작업을 다 파악하긴 힘들거라 기존식단과 크게 벗어난것은 아직 많지 않습니다만 점차 다양해질 것입니다. 다음달 식단은 가격이 약간씩 인상되는 부분이 있습니다 조만간 용기를 다 바꿀 예정이고 공산품 가격이 오른지 오래라.. 재료비40%까지 버티다가 이달은 조금 인상하였습니다. 저희는 모든 돼지고기.닭고기를 국산 냉장으로 사용합니다 채소류도 거의 국산이에용 스페인산이나 수입, 냉동계육을 쓰면 단가가 많이 줄어들지만 원하시는게 뭔지 고민하다 재료에의 신뢰가 큰 부분이시라 단가를 낮추려 수입을 쓰지 않습니다. 타 반찬가게보다 비싼 감이 있더라도 이점 감안해주셨음 좋겠습니다 ㅎ ㅜ.ㅠ 또 6월에 한시적으로 20000 배송을 했는데 주문액은 감소하고 주문량은 늘어서 배송비지출이 커지게되어.. 부득이 다시 22000 으로 조정합니다 부디 많은 양해 부탁드립니다 하절기는 나물류. 상하기쉬운 국 종류는 최소화했습니다 생고기류 음식은 조리로 보내드릴 예정입니다 다음달부터 돈까스류 4종과 밑반찬류는 상시판매합니다 까스류를 좀 색다르게 시도해볼 예정이구요 까스류 양은 기존처럼 300g 입니다. 하절기라 조리상태로 나갑니다 그리고 매주 목요일 데일리키친이라는 메뉴가 있어요 가평에서 데일리키친을 운영하시는 동생인데 목요일은 이쪽으로 와서 그가게 대표반찬 두가지씩을 해줄 예정입니다 식재료나 위생등 저보다 훨씬 엄격한 분이라.. ㅎ 퀄리티는 믿어도 좋을듯 합니다 다음달도 선결제 20 이상 부대찌개 제공해드립니다 휴가기간은 7.31~8.7 입니다 휴가기간은 더 많은것들을 변화시킬 예정입니다 감사합니다 ^^   |
|
