반찬사진
| 제목 | 쫄면무침&납작만두 |
| 작성자 | 영양사 |
| 등록날짜 | 2021-07-23 오후 2:45:40 |
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[쫄면무침&납작만두] 납작만두는 잘게 썬 당면과 부추로 속을 채운 납작한 모양의 만두를 기름에 튀기듯 지져낸 대구 지역 음식입니다. 일반 만두에 비해 내용물이 적고 전처럼 납작한 모양을 하고 있는데요, 만두 자체에는 큰 맛이 없으나 기름을 두른 팬에 튀기듯 지진 쫀득하고 바삭한 맛의 만두피가 특징입니다. 게다가 매콤한 쫄면과 싸악 싸 먹으면 새콤달콤에 푸짐한 맛까지 더해져 정말 맛있으니까요, 쫄면무침과 납작만두 한 번 드셔보세요! |
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